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男飯#01


Posted by sayap on 19.2012 未分類   1 comments   0 trackback
yukiです


sayapに主婦にetc...

時間がないときの夕食は
ガッツリ系の男飯(^_^;)



ありもの麻婆豆腐
~疲れたリーマンへw~


5分でできちゃいますょ 奥さんっ 


あまりにも材料がなかったので
代用しまくりw

でも、今日のが一番美味しいって〜

なのでmemo


☆ざっくりレシピ☆

・牛豚あいびき(豚肉ないから代用)→しっかり焼き付ける〜
・たまねぎ(ネギの代わりw)
・とーふ
・しょうが にんにく

●調味料
・コチュジャン
・鶏ガラスープ
・酒
・しょう油
・みそ
・みりん
・山椒 
・フルーツチャツネ!これポイントですっ
 なかったら 蜂蜜とかでもいけそうな
 ↑チャツネはキーマカレーとか辛い系のにも入れたら コク旨upしたょ

・たっぷりのすり白ごま
 全体の味を一つにまとめる役目♪


豆板醤や甜麺醤 必要ありませぬ!


コチュジャンは、輸入食材系のお店が安く買えてオススメ
何かと重宝しますねん♪




以上 食いしん坊レポでしたw

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お~!主婦っぽいBLOG素敵☆
またユッキご飯食べたいな!


2012.04.20 03:00 | URL | sayap kei #- [edit]


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sayap

世界で1つだけのアクセサリーを製作する、ハンドメイドブランド“sayap”≪サヤップ≫
インドネシア語で“翼”という意味があります。

ハンドメイドガラスを使ったアクセサリーを中心に2006年からスタートし、今では北海道ブランドのショップや美容室、そして様々なイベントで販売しています。
北海道から発信されるsayapは、その豊かな土地と人々の中でたくさんの繋がりを広げながら活動してきました。
私達ひとりひとりにみな違いがあるように、sayapのアクセサリーもひとつひとつの個性が光ります。

そしてsayapとそれを手にした人との個性が重なり合う時、きっと新しい輝きが生まれてくるでしょう...KEI

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